Saiba Como Gelar Cerveja em Três Minutos

O que fazer quando a cerveja gelada já acabou e a festa ainda promete por várias horas

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Cervejas no gelo

Como gelar cerveja em 3 minutos

O que fazer quando a cerveja gelada já acabou, o comercio fechou e a festa ainda promete por várias horas ?

Como gelar o mais rápido possível a cerveja quente que tenho em estoque?

O segredo está numa formula chamada:
Mistura frigorífica: GELO, ÁLCOOL, SAL E ÁGUA


Como funciona ?

• A água aumenta a superfície de contato,
• O sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter)
• O álcool retira calor das latas de cerveja através de uma reação endotérmica: Processo que envolve o consumo de energia. A solução esfria.

Imagem: ReproduçãoClique para ampliarcervejas no cooler

Receita:
1)Coloque o gelo e as latas num isopor
2) Para cada saco de gelo, coloque 2 litros de água
3) Para cada 2 sacos de gelo adicione 0,5 kg de sal refinado
4) 0,5 litro de álcool (92º GL)


Cerveja quente nunca mais !

 

Fonte: Internet

Edição: Jurandir Viana